La nutrition pour l'optimisation de la performance cognitive en milieu académique et professionnel
OBJECTIFS D’APPRENTISSAGE :
- Définir l’impact de la nutrition sur la performance cognitive
- Démontrer l’adaptation des intervalles, des combinaisons et des ratios alimentaires selon les besoins de périodisation nutritionnelle
- Nommer les lignes directrices de l’hydratation pour une performance optimale
- Préciser l’impact de la caféine et son utilité quant à la performance cognitive
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